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Mouton Rothschild 1989 (0,75l) Mouton Rothschild

Couleur: Rouge
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pauillac
Classement:
1er cru classé en 1973

Notes de dégustation Château Mouton Rothschild 1989 (R. Parker) :
Quoique supérieur au 1990, le Mouton Rothschild 1989 n'a pas le charme et la séduction des 2000, 1998, 1996, 1995, 1986 et 1982. D'un rubis foncé déjà ambré et rosé sur le bord, Mouton Rothschild 1989 exhale un bouquet étonnamment évolué de cèdre, de doux fruits noirs, de crayon à papier et de chêne grillé. Moyennement corsé, élégant et discret, Mouton Rothschild 1989 est bien fait, dans un style racé - il évoque en cela le 1985 -, mais il n'a pas la profondeur que l'on attend des meilleurs millésimes. Excellent, voire extraordinaire, Mouton Rothschild 1989 est proche de son apogée et tiendra bien les 15 à 20 ans qui viennent. A boire entre 2008 et 2025. (3/01)
 

Note Parker : 90
Note WineSpectator : 98

___________________________________________________________________

La propriété en bref :
Longtemps, cette propriété fut difficile à jauger, produisant aussi bien des vins superbes que des exemples médiocres et décevants, en particulier pour un premier cru. Cependant, Mouton Rothschild se montre plus régulier à haut niveau depuis le milieu des années 90, s'imposant par la richesse, la densité et l'opulence caractéristiques des mythiques 1945, 1947, 1959 et 1982. La création du domaine de Mouton Rothschild et de son vin a été l'œuvre personnelle du regretté baron Philippe de Rothschild. C'est en s'attachant à produire un Pauillac d'un style très particulier - richesse opulente, profondeur remarquable, exotisme - qu'il a pu réussir là où tout le monde avait échoué: il est le seul à avoir pu faire modifier le classement de 1855 des vins du Médoc. Le baron est décédé en janvier 1988, et c'est désormais sa fille Philippine, au charisme identique, qui est la tête pensante de son empire vinicole. Elle bénéficie toujours des talents de l'extraordinaire équipe de Mouton, dirigée par Patrick Léon et Hervé Berland. Plusieurs Mouton figurent, sans doute aucun, parmi les plus grands bordeaux . Les 2003, 2000, 1996, 1995, 1986, 1982, 1959, 1955, 1953, 1947, 1945 et 1929 sont de grandissimes exemples de ce que fait le domaine à son meilleur niveau.

Informations générales
1er cru classé en 1973
Propriétaires: GFA Philippine de Rothschild
Superficie: 78 ha
Encépagement: 77 % cabernet sauvignon, 11 % de merlot, 10 % de cabernet franc, 2% petit verdot
Rendement moyen: 40 à 50 hl/ha
Élevage: fermentations et cuvaison de 15 à 25 jours en cuves de bois . Vieillissement de 19 à 22 mois en fûts neufs ; collage ; pas de filtration
___________________________________________________________________

Délai de livraison: 10 à 15 jours ouvrables


Available quantity : 12
Sell by : 12
Quantity  454,48 ttc



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